為了使我所描述這段經驗中相關朋友也能夠讀這篇網誌，我將用殘破的英文，擷取某些部分，同步寫成此篇日記。
2015年六月中旬，我考完了碩士期末考，爾後又荒廢了一週，我震盪地想著，對自己說，「啊...該做點什麼事情了吧」，想起自己被朋友笑說居然都沒出去玩（整個復活節、整個五月），我上網亂翻了一些巴士的網站，亂點從倫敦出發的各種車次，思考了許多可能性，十三個小時到都柏林，多佛、坎伯雷特、約克等各種城市在眼前一一掠過，最後，我看到「Burssels」（布魯塞爾）——為了要確認我貧乏的地理知識還有些堪用，我把Brussels丟到搜尋引擎的地圖裡面，確定它在哪，看了一下路線，看了一下那便宜的夜車票價。躺到床上睡覺，翻來覆去，終於在夜裡決心明天起床就下單這張車票。
車票訂完之後，我規劃了四天四夜（一夜在巴士上）的行程，前後排了兩晚的旅館，中間在根特的那一天，我告訴自己無論如何，在體驗過夜巴的痛苦後，試試看沙發衝浪吧。
Mid-June, 2015, I finished my only exam for master, and started to think about a trip to... to... it didn't matter. Anywhere is possible. I recalled all the memories that I spent with myself in the single studio, alone, facing my self mentally, my physical body, through the whole April and May, and decided that I must go somewhere. I surfed the websites of megabus and tried to find a possible place to visit. Names of cities came across my eyes: Dublin, York, Dover, Canterbury, and so on. Eventually, I stopped my click at the name of this city: "Brussels". I googled it, and found everything was possible for me -- to visit Belgium.
I went to bed then, doing nothing at that night. But I started considering every possibility, of visiting this country. While thinking on my bed as a useless and passive potato, I made the decision. and booked the ticket the day after that night. After booking the ticket to Belgium, I decided to have my first experience of couchsurfing in Ghent.
It seems to be a wonderful city to have couchsurfing.
確定這個決定後，我手忙腳亂地註冊沙發衝浪的網站，然後簡單地寫了自我介紹，看著我零推薦人的個人頁面，覺得：「呼～隨便啦」。於是我開始搜尋住在根特的沙發主，先試試水溫的寄了五封信，接下來的二十四小時，我的手機不停叮叮叮地收到：「你的請求已經被OOO拒絕囉」這樣的信，我心中暗想，沙發衝浪果然沒有那麼簡單。誰會想輕而易舉讓陌生人來隨便住你家呢？如果是我，即便敞開心胸當沙發主，當收到住宿詢問時，也多少會顧慮自己的時間、心情、可能性、對方的背景來決定要不要答應接受沙發客。於是再接再厲，次日我又寄出不下十封的沙發詢問，再過三天，我眼見即將出發，仍然沒有正面回音，就不再寄那些有著高評價、高回覆率的沙發主（為了安全，我本來也有稍微選一下看起來比較適合的沙發主），開始將在根特能夠找到的沙發主都一一寄信了。比如說，我寄了一封信給大頭照是滿臉鼻血的男生，他看起來是個有趣的人，但是也相對有踩到雷的風險，一開始我並沒有打算要寄給他，最後寄了，他隔天也有爽快回應，跟我說他晚上六點下班、可以來帶我一起吃飯回家。
但，其他人並不重要。
印象比較深刻的是，我找到了一對男同志情侶的檔案，挺興奮地，也寫了內容比較豐富的自我介紹文給他們，希望他們收留我。我覺得如果能夠他們談談必定有趣的經驗，大抵也有機會瞭解比利時的性別現況。再往後翻找幾個人，我找到了住在根特的Jordy。Jordy是學士、碩士、博士都讀數學（後來往純理論數學發展）的學生，他現在正在博班第三年，同時從去年開始進修第二個碩士：性別研究。我看到他的檔案，心想：哎唷歪唷歪唷、機不可失！立馬寄信表明我也是讀性別研究碩班的學生。不知道他能不能夠收留我。
大概十五分鐘後，Jordy回信了。異常迅速，也從他的文字之間看出他很興奮，他直接說：「雖然我在那隔天有一個考試，但我一看到你的信就想要接待你了！」我們就這樣敲定了。
As long as I decided to try couch surfing, I registered on the official website. Finishing writing profile, I started to send message to host in Ghent. I had received plenty of declining e-mail from hosts. I think I can totally understand how hard it is to allow a stranger to come into your home and live with you. thus I can understand how hard it may be to find a host. especially when I had a profile with no reference. a new member on couchsurfing.com. Days after, I stopped e-mail those hosts with high positive references and began to e-mail others.
In the end, I found Jordy's profile. Jordy is a PhD student in mathematics. Last year, he began his second master in gender studies -- which is exactly what I am doing now in the UK. I was quit excited to find his profile then wrote a mail to him, introducing myself and the date visiting Ghent. Jordy replied in around 15 minutes - which surprised me a lot. He indicated that though he's having an exam the day after my stay, he's willing to host me when he knew me as a student in gender studies.
我們交換了whatsapp跟臉書，稍微聊了一下天。我也有提到去參加亞非學院台灣研討會的種種。Jordy說他很喜歡亞洲的種種事物（看來是個亞洲控 -- 這個關於亞洲控的現象是後來聽Desmond講的，看來是貶義的詞，不要亂用比較好），他提到他曾經接待過一位中國女生，有著跟我一樣的姓氏，他喜歡亞洲的料理、文化、人云云。
其實我並不想要在旅途之中吃所熟悉的食物，我比較喜歡吃當地的陌生料理。但我依舊在下一封回信告訴他，我，可以煮飯給你吃喔，如果你家可以煮飯的話，遲疑地送出信件。他說當然沒問題，他有許許多多的亞洲調味料，他逐一列出那些我所熟悉但英文不知為何的調味料，醬油、醋、不同的醬油、麻油、辣椒醬......等等。
接下來，就到出發那天了。夜車到布魯塞爾，早班火車到布魯日，青年旅館，隔天中午火車到根特。我們約好晚上六點在他家門口。在下午一點到六點的這段時間，我一個人在根特，背著不知為何突然變沉（記得出門時沒那麼沉！）的後背包，疲倦地沒有任何動力去看看這個城市。
我至今分不清楚我沒有動力的原因，究竟是過沉的後背包，抑或沙發衝浪的壓力？
那個下午我特別憂鬱。我對於要到陌生人家裡煮菜這件事情，感到異常緊張。我並不熟悉對方，也不熟悉煮菜這檔事。我在一個全然陌生的城市裡頭，不知道哪裏能購買到我所需要的食材，甚至不知道我在幾個小時後，將要呈現什麼料理在一個讓我睡他家沙發的陌生人眼前。我不知道我的料理能否成功，更不知道對方是否會喜歡。
懷著各種微不足道、當下卻對我而言相當巨碩的壓力，負著沉澱澱的背包，根特這座小城，籠罩在異常歡欣鼓舞的太陽底下。
下午一點，我花了0.40歐元如廁，緩步走出根特火車站，冰淇淋車旁圍繞著許多高大的年輕人，車站前的廣場，有兩個披髮的男子對懷中的吉他彈唱，遊客並不多，或者，遊客們一出車站便散開了。我看著地圖，知道Jodry的家在東北方——於是一下便踏上人煙罕至的路。那明顯不是往市區的道路，沒有遊客，人並不多，有的更是在那兒度著日常的人們，跨坐在重型機車上聊著手機的小哥，悶在車內路邊抽煙的大叔，再往東北走，地圖上的公園出現了。公園看起來很大，吸納了兩三座美術館，西南角的入口，有一座石頭迴廊的建築。人們在草地上或坐或躺，有一對男生在放閃，我當時還沒有意識到這兒的性別狀況，後來啾迪（亂翻譯人家名字XD）告訴我比利時是同婚合法的國家。
整下午我都在不安之中。我在美術館旁的咖啡廳點了一杯果汁，讀著地圖圈劃了四五個點，走往那幾個點、碰壁幾次，見識了白天的酒吧，看著店員整箱整箱空酒瓶往外頭搬送，店門散發出濃郁的烘臭酒味，那酒車上則排列著荒謬狂歡後的證據。那條號稱學生常駐的街道，有一家黑漆漆的模型漫畫店（我挺喜歡的）、一家有名的薯條店（我隔天買了跟Jordy一起吃），以及成排在白日發臭發醺的酒吧。
——但即使白日的它們，在那天根特的烈陽下如何不堪。即至夜晚，它們又將如何迷人，吸引整個在根特大學城讀書的年輕人們。這大抵是我所不太能理解的，酒的魅力之一吧。
我找到地圖上的大樹，看見了它立在修繕的馬路之中如何倉皇。我走到了河邊，明白靠近車站的河岸是完全沒有河流城市之美可言的。我沒有地方可去了，我決定去尋找Jordy口中的中國超市。背包在肩膀上勒出痕跡，我的臉給曬地又燙又紅，走著不知道多久，我找到那家中國超市，買了蔥、豆腐、小材料，準備做鐵板豆腐。這兒得提提我的失算，我誤以為Jordy要和我一起做晚餐，所以只盤算做一樣菜（而通常我的極限也是一次準備一道），但實則他誤以為我會包辦晚餐，所以那天晚上，我們真正只吃了一盤醬煎豆腐，哈哈。好險還挺好吃的，我只敢吃一片，其餘全給他吃了（努力說著我不餓）（好險平常庫存脂肪很多，不怕重要時機的挨餓）。
提著一袋蔥與豆腐的旅客，我感覺此行越發荒謬。事後回想確實挺令人回味，但當下，我對於沙發衝浪感到的巨大壓力，使我不停想著「幹幹幹以後絕對別亂沙發衝浪」。
我是個挺膽小害羞的人，並不是很大方，絕對不是大眾會挺欣賞的人，跟落落大方彬彬有禮這種詞彙，相距十萬八千里，我也從沒有抓到用英文與朋友聊笑的方式，對於如何跟歐美人士相處，可說仍在入門生的階段。我的沈默不語，是否使他們不舒服，我從來不知道。我只知道在一個多人群體之中，我從不知道該從哪兒蹦地說話，於是我沒能在留學生涯中交到多少非中文母語的同學作為朋友，這是不爭的事實。
我很擔心接下來要面對一個陌生人的種種可能。我相信我的不自在與不安經常是周圍的人能夠感覺到的（還是說那只是在我的想像之中？）。我覺得對於自己來到比利時卻要做台灣菜感到荒謬，對於不知道能不能成功完成一道菜感到緊張，對於不確信對方會不會吃得開心感到無助，對於能否和對方聊得契合感到徬徨，對於無法確知這趟旅程的自主與自在程度感到浪費而自責。
但事實是，我挺多慮的。
因為害怕遲到、心中有塊石頭、背著一堆東西與蔥與豆腐，那個下午我全然沒有踏入根特市中心的景點區，而是在城市的周圍徘徊著。買完東西後，我又順著回頭路遊蕩著，盪到了一家美術館附近，又在咖啡廳坐了下來（提著蔥的人到了咖啡廳，詭異），看著太陽轉成鬧哄哄的橘色，斜斜地繼續燃燒整座城市。我坐在戶外座椅，也不顧慮室內的wifi了，就在那邊拿出也不知為何放不下心背來的一本書，稍微讀著，拿張白紙，用黑筆描摹一台相機，讀著專門給背包客的地圖，讀著裡頭當地居民寫的有趣介紹文。——事後當我發現景區並不遙遠時，確實有那麼丁點的懊悔，心想自己果然是挺怕事的人。
（真是有圖為證的帶著一把大蔥，心中的荒謬難以言喻）
但那個下午，除卻心底的不安與煩躁外，卻是及其舒適的。
磨蹭到了下午五點半，我沿著曬黃的大道踱步到Jordy家門口。住屋的門鈴旁刻著整棟住戶的姓氏，我找到他的。蹲在門口，想著他會從左邊還是右邊來，會從眼前的巴士上下來嗎？六點零五分，我傳了一封訊息給他，說我在門口等你。過不久，背後的門打開了，他從背後走出來，先給了我一個帶點距離感的擁抱。
莫約一小時後，我已經十分侷促地在Jordy的廚房中與那盒豆腐奮鬥，我很害怕煎焦或弄碎豆腐，所以步驟都處理得小心翼翼，相對也相當緩慢，等Jordy吃到豆腐的時候，似乎已經過晚上七點半了，我當時心中充滿愧疚，不過什麼都沒有對他說。甚至在他跟我說，豆腐沒有太鹹、味道剛剛好的時候，我才驚覺我甚至沒有試味道，再加醬油的時候，也絲毫沒有顧慮鹹度這回事。看著Jordy吃著那盤醬油煎豆腐，我心中感受不到望著他人吃自己煮的飯的幸福感，只有滿滿的緊張與焦慮。
（中文寫ㄉ太順了就不一邊翻英文直線寫下來，寫好久ㄌ=口=，決定要分集ㄖˋˊ）
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